Σε μια συγκινητική εξομολόγηση στην εκπομπή Super Κατερίνα, η Ευδοκία Ρουμελιώτη μίλησε ανοιχτά για την πορεία υιοθεσίας ενός παιδιού που δεν ολοκληρώθηκε ποτέ. Η αγαπημένη ηθοποιός, μαζί με τον σύζυγό της Γιώργο Κριθάρα, βρέθηκε πολύ κοντά στο να μεγαλώσει ένα αγοράκι, όμως η διαδικασία σταμάτησε απότομα.
«Γονείς δεν είναι αυτοί που γεννούν, αλλά αυτοί που μεγαλώνουν τα παιδιά. Οποιοσδήποτε μπορεί να γεννήσει, αλλά λίγοι ξέρουν πραγματικά να αγαπούν και να φροντίζουν» είπε με ειλικρίνεια, μιλώντας για την αξία της οικογένειας και τη σχέση που είχε η ίδια με τους γονείς της.

Αναφερόμενη στη δύσκολη εμπειρία της, αποκάλυψε:
«Στο τέλος το παιδί αυτό βρίσκεται κάπου… Το μεγαλώνει μια γυναίκα μόνη της. Εμείς δεν είχαμε άλλη επιλογή. Ή θα το κρατούσαμε για να ζήσει ή θα έπρεπε να πάει σε ίδρυμα και να φύγει. Θεωρούσαν ότι επειδή ήταν παιδί με βεβαρημένη υγεία και είχαμε ήδη τρία παιδιά, έπρεπε να απομακρυνθεί».
Παρά τον πόνο, η ίδια κρατάει μόνο την αγάπη και τη βαθιά πίστη της στην πράξη της υιοθεσίας:
«Αν υπάρχει ένα αποτύπωμα που μπορεί να αφήσει ο άνθρωπος πάνω στη γη, είναι αυτό — να υιοθετήσει ένα παιδί ή να γίνει ανάδοχος. Είναι η πιο ιερή πράξη αγάπης».










