Ο αδερρφός του Σάκη Ρουβά, Απόστολος Ρουβάς αποφάσισε να ολοκληρώσει ένα σημαντικό επαγγελματικό κεφάλαιο της ζωής του, καθώς η πιτσαρία Pizzarte, που είχε δημιουργήσει πριν από περίπου δύο χρόνια στην Ηλιούπολη, σταματά οριστικά τη λειτουργία της.
Την ανακοίνωση έκανε ο ίδιος μέσα από τα social media, ενημερώνοντας τους διαδικτυακούς του φίλους πως το εγχείρημα που ξεκίνησε με πολλή αγάπη και προσωπική δουλειά φτάνει πλέον στο τέλος του.
Μέσα από την ανάρτησή του θέλησε να εκφράσει την ευγνωμοσύνη του προς τον κόσμο που στήριξε την προσπάθειά του αλλά και προς τους ανθρώπους που συνεργάστηκαν μαζί του όλο αυτό το διάστημα. Συγκεκριμένα έγραψε: «Ένα όμορφο ταξίδι στην οικογένεια του Pizzarte έφτασε στο τέλος του». Παράλληλα, ευχαρίστησε όσους στάθηκαν δίπλα του, αναφέροντας: «Θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους εσάς που με στηρίξατε με την παρουσία και την αγάπη σας, αλλά και σε όλη την ομάδα του Pizzarte».
Ο γνωστός σεφ στάθηκε ιδιαίτερα στις στιγμές που μοιράστηκε με τον κόσμο μέσα από τη συγκεκριμένη επαγγελματική διαδρομή, σημειώνοντας πως: «Κάθε κομμάτι πίτσας, κάθε στιγμή, κάθε χαμόγελο είχε αξία γιατί το μοιραστήκαμε μαζί».
Παρά το κλείσιμο της επιχείρησης, ο Απόστολος Ρουβάς άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο ενός νέου επαγγελματικού βήματος στο μέλλον, γράφοντας χαρακτηριστικά: «Θα τα ξαναπούμε μαζί σε κάτι νέο».
