Καλεσμένος στο «Καλύτερα δε γίνεται» βρέθηκε το απόγευμα του Σαββάτου 22/11 ο Άκης Πετρετζίκης, σε μια εμφάνιση γεμάτη χιούμορ, συγκίνηση και αρκετές προσωπικές αποκαλύψεις.
Ο γνωστός σεφ κάθισε απέναντι από τη Ναταλία Γερμανού και μίλησε για τα πρώτα του βήματα στη μαγειρική, αλλά και για τη σημερινή του ζωή ως σύζυγος και πατέρας.
«Όσο πιο επιτυχημένος τόσο πιο δύσκολος άνθρωπος»
«Όταν ξεκίνησα να μαγειρεύω, στην αρχή είχα λίγο απογοητευτεί. Σε κάθε περιβάλλον, όπου πήγαινα και θαύμαζα έναν σεφ, ανακάλυπτα στοιχεία που δεν ήθελα να υιοθετήσω στη ζωή μου — από καταχρήσεις μέχρι συμπεριφορές και κοινωνικές στάσεις. Φαινόταν πως όσο πιο επιτυχημένος ήταν κάποιος τόσο πιο δύσκολος γινόταν ως άνθρωπος. Ευτυχώς, στην τελευταία μου δουλειά στην Αγγλία, γνώρισα έναν σεφ που στις τρεις-τέσσερις το απόγευμα γύριζε σπίτι του. Ήταν η πρώτη φορά που είδα τη θετική πλευρά του επαγγέλματος· ότι μπορείς να κάνεις καριέρα και ταυτόχρονα να παραμένεις φυσιολογικός. Παλιά πίστευα ότι η τρέλα πάει μαζί με την επιτυχία, τώρα θεωρώ ότι είναι απλώς κόμπλεξ», ανέφερε ο Άκης Πετρετζίκης.
Ο γνωστός σεφ θυμήθηκε τα πρώτα του βήματα στο YouTube, τότε που ελάχιστοι πίστευαν ότι η πλατφόρμα είχε προοπτική. «Όταν ξεκίνησα στο YouTube, όλοι με κορόιδευαν. Στο κανάλι (σ.σ. το MEGA) έλεγαν πως το Μέσο έχει πεθάνει. Τα έσοδα τότε ήταν πέντε–δέκα ευρώ τον χρόνο», ανέφερε χαρακτηριστικά. Παρ’ όλα αυτά, εκείνος συνέχισε να προσπαθεί και τελικά κατάφερε να γνωρίσει μεγάλη επιτυχία.
Μίλησε επίσης ανοιχτά για τη νέα του καθημερινότητα, αυτή που άλλαξε ριζικά από τη στιγμή που απέκτησε με την Κωνσταντίνα Παπαμιχαήλ τα δύο τους παιδιά. Ο Αχιλλέας και η μικρή Ακυλίνα έχουν γίνει το επίκεντρο της ζωής του, μεταμορφώνοντας –όπως λέει– «την κοσμοθεωρία» του και όλα όσα θεωρούσε μέχρι τότε δεδομένα.
Ο σεφ αποκάλυψε ότι η πατρότητα έχει προσδώσει «άλλη διάσταση» στα συναισθήματά του: «Πριν αποκτήσω παιδιά, η αγάπη και ο φόβος είχαν άλλη έννοια. Θυμάμαι μία φορά που ο γιος μου είχε πυρετό και τον κράτησα αγκαλιά, δεν έχω ξανατρομάξει τόσο στη ζωή μου. Και μόνο που το λέω, συγκινούμαι. Όλα τα συναισθήματα αποκτούν άλλη διάσταση. Όταν γίνεσαι καλύτερος άνθρωπος και εξελίσσεσαι, αυτό επηρεάζει τις φιλίες σου, τους κύκλους σου και τον τρόπο που βλέπεις τον εαυτό σου», εξομολογήθηκε.
Μοιράστηκε, μάλιστα, και μια τρυφερή ιστορία με τον «πονηρούλη», όπως αποκαλεί αστειευόμενος το αγοράκι φίλων τους που… είχε βάλει στο μάτι την Ακυλίνα στις διακοπές – και το οποίο είχε ανεβάσει σε βίντεο αφού πρώτα ζήτησε την άδεια των γονιών του.
Τέλος, ο Άκης Πετρετζίκης αναφέρθηκε και στη μοναδική σχέση πατέρα – κόρης. «Δεν μπορώ να σου εξηγήσω πόσο δύσκολο κομμάτι είναι η κόρη για έναν πατέρα. Είναι η αχίλλειος πτέρνα του. Νιώθεις τόσο ευάλωτος δίπλα της. Πάει να πέσει ο Αχιλλέας και τον σπρώχνεις να σταθεί. Πάει να πέσει η Ακυλίνα και πέφτεις εσύ κάτω για να μη χτυπήσει», είπε γελώντας.
