Η Φωτεινή Πετρογιάννη αποκάλυψε στους διαδικτυακούς της φίλους τη λαχταριστή συνταγή της για τρουφάκια Τιραμισού, που ετοιμάζονται σε μόλις 5 λεπτά.
Δείτε το βίντεο:
Υλικά
- 200 γρ. σαβαγιάρ
- 80 ml καφέ εσπρέσο
- 100 γρ. τυρί κρέμα Arla
- 100 γρ. πραλίνα
- 30 γρ. κακάο
- 30 γρ. ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
1. Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε τα σαβαγιάρ, που πριν έχουμε κάνει σκόνη.
2. Στη συνέχεια, προσθέτουμε και τον καφέ, το τυρί και την πραλίνα.
3. Ανακατεύουμε με τα χέρια, μέχρι να γίνει ένα ζυμαράκι.
4. Πλάθουμε με τα χέρια μας τρουφάκια στο μέγεθος που επιθυμούμε.
5. Τοποθετούμε, τουλάχιστον μισή ώρα, στο ψυγείο.
3. Ανακατεύουμε με τα χέρια, μέχρι να γίνει ένα ζυμαράκι.
4. Πλάθουμε με τα χέρια μας τρουφάκια στο μέγεθος που επιθυμούμε.
5. Τοποθετούμε, τουλάχιστον μισή ώρα, στο ψυγείο.
6. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το κακάο και την άχνη κι έπειτα ρολάρουμε τα τρουφάκια ένα ένα μέσα τους.
Πρόκειται για ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό, ιδανικό για να δημιουργήσετε στο σπίτι μια ξεχωριστή, ρομαντική ατμόσφαιρα. Μια υπέροχη ιδέα είτε για να εντυπωσιάσετε το ταίρι σας είτε για να χαρίσετε μια γλυκιά πινελιά στην ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
