Στην καρδιά του Κολωνακίου, το Mayor Kolonaki προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία που συναρπάζει όλες τις αισθήσεις. Ο σεφ Κωνσταντίνος Φέσκος, με εμπειρία από κορυφαίες κουζίνες της Ευρώπης όπως το Hertog Jan και το Geranium της Κοπεγχάγης, δημιουργεί ένα μενού που συνδυάζει τεχνική, φρεσκάδα και απαράμιλλη προσωπική πινελιά.
Το ταξίδι ξεκινά από το δικό τους προζύμι στη χειροποίητη focaccia, συνεχίζει με σαλάτες και ωμές κοπές ψαριών και κρεάτων, και κορυφώνεται στα κυρίως: από τα αφράτα νιόκι και τα γευστικά tagliolini, μέχρι τα απόλυτα απολαυστικά μοσχαρίσια μάγουλα που λιώνουν στο στόμα, συνοδευόμενα από πουρέ καρότων και γλασαρισμένη σάλτσα κόκκινου κρασιού.
Τα γλυκά του Mayor είναι ένας κόσμος από μόνα τους: προφιτερόλ XL, New York cheesecake και mousse γιαουρτιού με παγωτό Μαδαγασκάρης και καραμελωμένα καρύδια ολοκληρώνουν ένα δείπνο που ξεπερνά κάθε προσδοκία.
Με ζεστή ατμόσφαιρα, χαμηλό φωτισμό, δερμάτινους καναπέδες και εξειδικευμένο προσωπικό, το Mayor δεν προσφέρει απλώς φαγητό, προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία, όπου η γεύση, η αισθητική και η μουσική συνυπάρχουν μοναδικά. Τις δημόσιες σχέσεις του Mayor έχει αναλάβει η «OrangePr Media». Πλατεία Φιλικής Εταιρείας 19-20, Κολωνάκι, Τηλ. 210 3648156
Μάκης Καπάτος, Κωνσταντίνος Φέσκος, Εύα Λεούση.
Παναγιώτης Βαζαίος, Σπυριδούλα Τριάντου, Μάκης Καπάτος, Κωνσταντίνος Τσακίρης, Εύα Λεούση, Δημήτρης Κεχαγιάς, Μαρία Κωνσταντοπούλου.
