Ο Πέτρος Συρίγος μάς φτιάχνει χωριάτικη κρεατόπιτα στην εκπομπή της Κατερίνας Καινούργιου και ποιος να αντισταθεί σε μια τέτοια συνταγή;
Όλοι έχουμε μνήμες από τα χωριά μας από κρεατόπιτες η κάθε περιοχή σύμφωνα με τις δικές της παραδόσεις.
Δείτε το Video, παρακάτω σας έχουμε τα υλικά
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 1 κιλό ελιά μοσχάρι 1 κιλό χοιρινό μπούτι 2 λευκά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 2 σκ. σκόρδο 250 γρ. ελαιόλαδο 3 ντομάτες τριμμένες 1 κ.τ.σ πελτές 140 ml λευκό κρασί 1 φλούδα από ένα πορτοκάλι 500 ml ζωμός βοδινός αλάτι και μαύρο πιπέρι 1 κ.τ.σ δυόσμος 1 κ.τ.σ μαϊντανός 1/2 κ.γ κανέλλα 160 γρ. ρύζι Καρολίνα 1 κ.τ.σ σουσάμι 250 γρ. Κεφαλοτύρι τριμμένο στο χοντρό μέρος του τρίφτη.
