Αν σου αρέσουν τα άρθρα μας, κάνε
κλικ εδώ
για να μας προσθέσεις στις Google πηγές σου και να μας διαβάζεις πιο συχνά!
Για τα μπιφτέκια
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 4 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 1 κ. τσ μουστάρδα 1 τριμμένη τομάτα 1 αυγό 4 φέτες ψωμί του τοστ ή μπαγιάτικο πολυτελείας 50 ml γάλα 3 κ.τ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 πρέζα ρίγανη αλάτι πιπέρι Για τον πουρέ γλυκοπατάτας 3 τμχ. γλυκοπατάτες 70 γρ. βούτυρο 70 γρ. κρέμα γάλακτος 80 γρ. παρμεζάνα 1 κγ. κοφτό μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι
