Καθώς πλησιάζει η εορταστική περίοδος, η Άντζελα Γκερέκου φροντίζει να μπει στις γιορτές με ενέργεια, καλή διάθεση και ισορροπία. Παρά το απαιτητικό της πρόγραμμα, βρίσκει πάντα χρόνο για τον εαυτό της και ακολουθεί συγκεκριμένες διατροφικές επιλογές που προετοιμάζουν σωστά τον οργανισμό της.Το πρωινό τελετουργικό της είναι απλό αλλά αποτελεσματικό: φρέσκος χυμός ρόδι–πορτοκάλι.
Ένα ρόφημα που:
- γεμίζει τον οργανισμό με αντιοξειδωτικά,
- δρα αποτοξινωτικά,
- ενισχύει το ανοσοποιητικό εν όψει χειμώνα,
- βοηθά στον μεταβολισμό και την καύση λίπους.
Το ρόδι, υπερτροφή πλούσια σε πολυφαινόλες, και το πορτοκάλι, γεμάτο βιταμίνη C, δημιουργούν το ιδανικό μείγμα πριν τις γιορτές, όπου το σώμα χρειάζεται ενίσχυση και καθαρή ενέργεια.
Η προ-εορταστική της διατροφή: Φυτικές ίνες, καθαρές γεύσεις, ελαφριά πιάτα
Πριν ξεκινήσουν οι οικογενειακές συγκεντρώσεις, τα τραπέζια και τα γλυκά, η Άντζελα Γκερέπροτιμά να “ευθυγραμμίσει” το σώμα της με μια πιο καθαρή και ισορροπημένη διατροφή.
Οσπρια & λαδερά: 2–3 φορές την εβδομάδα
Δίνουν στον οργανισμό θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και σταθερή ενέργεια χωρίς περιττές θερμίδες.
Προτιμά:
- φακές,
- φασόλια,
- ρεβίθια,
Αυτή η επιλογή την βοηθά να φτάσει στις γιορτές χωρίς να νιώθει “βαριά”, με σωστή πέψη και σταθερή ενέργεια.
Μέτρο στο κόκκινο κρέας
Για να κρατήσει το σώμα της σε ήρεμη, αντιφλεγμονώδη κατάσταση, περιορίζει το κόκκινο κρέας σε 1–2 φορές την εβδομάδα.
Δίνει έτσι χώρο σε πιο ελαφριές πηγές πρωτεΐνης που στηρίζουν τον μεταβολισμό.
Ελαιόλαδο: το μοναδικό της λιπαρό
Το ελαιόλαδο είναι πάντα η βάση της μαγειρικής της.
Ελαφρύ, υγιεινό, με μονοακόρεστα λιπαρά, κρατά χαμηλά τα κορεσμένα λίπη και ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα πριν τις ημέρες όπου το φαγητό περισσεύει.
Η Άντζελα Γκερέκου μαζί με την κόρη της Μαρία Βοσκοπούλου
Η φιλοσοφία της πριν τις γιορτές
Η Άντζελα Γκερέκου εισέρχεται στην εορταστική περίοδο με σωστή προετοιμασία, όχι με στερήσεις.
Πιστεύει σε:
- φυσικές τροφές,
- ισορροπία,
- καθαρές γεύσεις,
- συνέπεια,
- και μια μικρή “ντελικάτη” αποτοξίνωση που κάνει τον οργανισμό πιο δυνατό για όσα ακολουθούν.
Με αυτόν τον τρόπο, όχι μόνο φτάνει στις γιορτές fit, αλλά και τις απολαμβάνει χωρίς άγχος γιατί έχει ήδη δώσει στο σώμα της την καλύτερη δυνατή βάση.
