Η Τζένη Θεωνά διανύει τον όγδοο μήνα της εγκυμοσύνης της και ζει την πιο τρυφερή περίοδο της ζωής της. Η ηθοποιός, που ξεχώρισε με τον ρόλο της στη σειρά «Μαμά στα Κρυφά», απολαμβάνει στιγμές χαλάρωσης και οικογενειακής θαλπωρής δίπλα στον γιο της, Αρίωνα, και τον σύντροφό της, Δήμο Αναστασιάδη, ενώ ετοιμάζεται για τον ερχομό του δεύτερου παιδιού της.
Πρόσφατα μοιράστηκε μέσα από τα social media στιγμιότυπα από την καθημερινότητά της: μια βόλτα στα μαγαζιά για τα πρώτα βρεφικά ρούχα, παιχνίδια και αγκαλιές με τον μικρό της γιο, αλλά και το «μαμαδίστικο» φαγητό που δεν λείπει ποτέ από το τραπέζι τους – τις κλασικές φακές. Η ίδια αποκάλυψε πως προτιμά να τις φτιάχνει με τον δικό της τρόπο, προσθέτοντας καρότα για γλυκύτητα και σερβίροντάς τες με φέτα και ελιές.
Η συνταγή της Τζένης Θεωνά για φακές με καρότο
Υλικά
-
500 γρ. φακές ψιλές
-
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-
2 καρότα σε ροδέλες
-
2 σκελίδες σκόρδο
-
2 φύλλα δάφνης
-
4 κ.σ. ελαιόλαδο
-
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
-
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
-
Ξεπλένουμε καλά τις φακές και τις βάζουμε να βράσουν σε κατσαρόλα με νερό για 5 λεπτά. Πετάμε το πρώτο νερό.
-
Στην ίδια κατσαρόλα προσθέτουμε φρέσκο νερό, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα, τη δάφνη και τον πελτέ ντομάτας.
-
Σιγοβράζουμε για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι φακές.
-
Αλατοπιπερώνουμε και ολοκληρώνουμε με το ελαιόλαδο λίγο πριν σβήσουμε τη φωτιά.
Σερβίρονται ζεστές με φέτα, ελιές και φρέσκο ψωμί – όπως τις απολαμβάνει και η Τζένη Θεωνά με την οικογένειά της.
