Ποιος είπε ότι ο Superman δεν κατεβαίνει στην κουζίνα; Ο Χένρι Καβίλ ένας από τους πιο γοητευτικούς και αναγνωρίσιμους ηθοποιούς του Χόλιγουντ, απέδειξε πως εκτός από υπερήρωα στη μεγάλη οθόνη, είναι και… ήρωας της κουζίνας. Ο πρωταγωνιστής του The Witcher και του Man of Steel έχει γίνει γνωστός για την αγάπη του στη μαγειρική, με το Instagram του να φιλοξενεί συχνά στιγμές μαγειρικής έμπνευσης.
Ανάμεσα στα πιο viral posts του, ξεχωρίζει η διάσημη rib-eye μπριζόλα του, ένα πιάτο που έκανε το κοινό να μην παραλείψει μόνο για το αποτέλεσμα, αλλά και για τον τρόπο που το παρουσίασε.
Η συνταγή του Χένρι Καβίλ
Σε μία από τις πιο δημοφιλείς αναρτήσεις του, ο Χένρι δείχνει βήμα-βήμα τη διαδικασία για να πετύχεις την τέλεια rib-eye, ζουμερή και καραμελωμένη.
Υλικά:
-
1 μεγάλο rib-eye steak (κατά προτίμηση με πάχος τουλάχιστον 3 εκ.)
-
Χοντρό θαλασσινό αλάτι
-
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
-
Ελαιόλαδο ή βούτυρο
-
Δεντρολίβανο & θυμάρι
-
2 σκελίδες σκόρδο
Εκτέλεση:
-
Βγάζει το κρέας από το ψυγείο τουλάχιστον 30 λεπτά πριν για να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
-
Αλατοπιπερώνεις γενναιόδωρα και τοποθετείς σε καυτό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο.
-
Σοτάρεις 2–3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να δημιουργηθεί χρυσαφένια κρούστα.
-
Προσθέτεις το βούτυρο, τα μυρωδικά και το σκόρδο. Με ένα κουτάλι, «λούζεις» το κρέας με το αρωματισμένο βούτυρο.
-
Μεταφέρεις στο φούρνο για 5–7 λεπτά στους 180°C (ανάλογα το πάχος).
-
Αφήνεις να ξεκουραστείς 5 λεπτά πριν το κόψεις.
Το αποτέλεσμα; Μία τέλεια μέτρια ψημένη μπριζόλα, με ροζ εσωτερικό και τραγανή επιφάνεια — όπως ακριβώς την έδειξε ο Cavill στο βίντεο που έριξε το Instagram.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Ο άνθρωπος πίσω από τον Superman
Ο Χένρι Καβίλ έχει μιλήσει πολλές φορές για το πόσο τον χαλαρώνει η μαγειρική. Σε συνεντεύξεις του έχει πει πως «το να μαγειρεύεις για τον εαυτό σου ή για τους ανθρώπους που αγαπάς είναι μια μορφή φροντίδας», ενώ πολλές φορές προτιμά να περνάει τα βράδια του στο σπίτι, μαγειρεύει και παίρνει ένα καλό κρασί.
Η σχέση του με το φαγητό και την υγιεινή ζωή είναι τρόπος ζωής καθώς η διατροφή του αποτελεί σημαντικό κομμάτι της προετοιμασίας του για τους ρόλους του, ενώ τα μαγειρικά του ιστορίες δείχνουν πώς ισορροπεί στη γεύση και στη φυσική κατάσταση.
Πέρα από τις εντυπωσιακές των ερμηνειών, ο αγαπημένος ηθοποιός δείχνει κάτι ακόμα πιο ουσιαστικό: ότι η μαγειρική είναι απόλαυση και όχι αγγαρεία. Είτε φτιάχνει ένα rib-eye είτε ένα απλό πρωινό, το κάνει με πάθος και αυτό ίσως είναι το μυστικό του.
